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母親節是蛋糕店每年最賣的黃金檔期，估計全台一天賣出300萬個蛋糕，幾乎可以疊成590座的101，全台媽媽商機超過10億元，糕餅店遇上母親節，甚至把麵包品項停賣2天，師傅專心做蛋糕，最誇張的是，知名店家連「領」母親節蛋糕，都出現人潮得大排長龍。
排隊人潮一個接一個，想買母親節蛋糕先排再說，蛋糕老店冰櫃塞滿滿，還有密密麻麻6、7張的預定單，民眾人手一個，蛋糕還是送不完。店員vs.顧客：「這邊有水果口味的，它叫皇冠，也是有芋頭布丁。」
現場買蛋糕，顧客沒停過，另一間糕餅店尖峰時段，人潮一樣擠爆，麵包架空空如也，改堆滿大大小小蛋糕蓋，廚房還在加緊趕工。記者：「今天做了幾個蛋糕？」蛋糕師傅：「應該做了200個了。」
師傅手沒停過，平均30秒抹完一個奶油蛋糕，每5分鐘就出一個蛋糕，其他麵包、糕點通通停工，專心搶母親節蛋糕大餅。蛋糕店邱老闆：「母親節檔期的話，蛋糕銷售會比平常日多10到20倍左右，平均每天都有600顆到700顆，2天下來有近2000顆。」
母親節是每年蛋糕銷售的最大強檔，全台一天賣300萬個，緊接是父親節150萬個，第三名是聖誕節，估算母親節全台平均1秒鐘賣出70個蛋糕，總商機高達10億。
母親節幾乎是一年中，最多人同時吃蛋糕的一天，算一算，300萬個蛋糕下肚，可以疊成590座101，相當驚人，而商業化的母親節，似乎也演變成蛋糕節，也成為糕餅業每年最大的金雞母。
新聞來源:
YAHOO新聞
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