BeautyLife21的部落格

母親節是蛋糕店每年最賣的黃金檔期，估計全台一天賣出300萬個蛋糕，幾乎可以疊成590座的101，全台媽媽商機超過10億元，糕餅店遇上母親節，甚至把麵包品項停賣2天，師傅專心做蛋糕，最誇張的是，知名店家連「領」母親節蛋糕，都出現人潮得大排長龍。

排隊人潮一個接一個，想買母親節蛋糕先排再說，蛋糕老店冰櫃塞滿滿，還有密密麻麻6、7張的預定單，民眾人手一個，蛋糕還是送不完。店員vs.顧客：「這邊有水果口味的，它叫皇冠，也是有芋頭布丁。」

現場買蛋糕，顧客沒停過，另一間糕餅店尖峰時段，人潮一樣擠爆，麵包架空空如也，改堆滿大大小小蛋糕蓋，廚房還在加緊趕工。記者：「今天做了幾個蛋糕？」蛋糕師傅：「應該做了200個了。」

師傅手沒停過，平均30秒抹完一個奶油蛋糕，每5分鐘就出一個蛋糕，其他麵包、糕點通通停工，專心搶母親節蛋糕大餅。蛋糕店邱老闆：「母親節檔期的話，蛋糕銷售會比平常日多10到20倍左右，平均每天都有600顆到700顆，2天下來有近2000顆。」

母親節是每年蛋糕銷售的最大強檔，全台一天賣300萬個，緊接是父親節150萬個，第三名是聖誕節，估算母親節全台平均1秒鐘賣出70個蛋糕，總商機高達10億。

母親節幾乎是一年中，最多人同時吃蛋糕的一天，算一算，300萬個蛋糕下肚，可以疊成590座101，相當驚人，而商業化的母親節，似乎也演變成蛋糕節，也成為糕餅業每年最大的金雞母。

母親節送給媽媽火鶴花或許是不錯的選擇，火鶴花花語：「關懷」，加上有倒立的愛心形狀花瓣，也是首選之最。（見圖）

火鶴花為台中市外銷重要花卉之一，主要栽培地區為本市后里、新社、大甲及外埔等地區，所栽培品種以粉雷絲、邱比特、綠紅心、羅莎及總統系列品種為主，種植面積為二十七公頃，全年皆有生產，年產值一三五六八○仟元，主要以外銷日本為主，年外銷量佔全市八十％。

火鶴花經后里農民改良，已經有多種顏色生產，如白色火鶴代表懷念、紅色是祝福、紫色是浪漫、粉紅色是嬌柔，各有不同意義。火鶴花擺放時間長，細心照顧可以擺上二個星期，十分適合擺放室內的花卉，希望市民朋友在母親節多加採購火鶴花，讓辛苦的媽媽可以有不同以往的母親節禮物。

五月分起台中市特有花卉文心蘭及火鶴花即將進入盛產期，所生產之花卉品種優異、色彩鮮豔、花型幽雅亮麗，瓶插壽命長，極適合供居家美化空間及餐廳、宴會場所佈置使用之切花，歡迎市民多加選購使用。